Pici Cacio e Pepe
Tagliolini al Tartufo Nero
Pici al Vino Rosso
con salsiccia, porcini e pecorino romano
Risotto Rosso
ai radicchi rossi e formaggi molli delle langhe
Pappardelle
con sugo di cacciagione
Tortelli Mugellani
fatti a mano con ragù casereccio